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优质课程
南京市鼓楼区中央北路193号五塘广场地铁三号口旁20米(麦当劳旁)（城市蚂蚁客栈旁）
【课程安排】
DAY1上午：基础材料介绍基础设备器具产品配方讲解巧克力甘纳许奶油霜
下午：覆盆子果酱芒果西番莲果馅香草布蕾血橙果冻
DAY2上午：课前理论橙子玛德琳巧克力海绵蛋糕胚杏仁塔的制作
下午：抹茶海绵胚栗子海绵胚杏仁达克瓦兹椰子达克瓦兹榛子达克瓦兹
DAY3上午：课前理论慕斯的层次划分慕斯的口味搭配女神制作唯爱(芒果西番莲慕斯)焦糖海盐榛子制作
下午：白巧克力慕斯法式薄脆底抹茶薄脆饼香草慕斯黑巧克力慕斯巧克力慕斯树莓酱焦糖香蕉馅焦糖海盐慕斯
DAY4上午：课前理论栗子香草布蕾宇治抹茶香草布蕾栗子慕斯
下午：抹茶慕斯法式重乳酪重乳酪制作饼干底
DAY5上午：课前理论开酥机的使用片状起酥的制作法式奶油霜
下午：马卡龙注意事项夹心口味讲解意式马卡龙的制作
DAY6上午：巧克力淋面焦糖淋面慕斯喷砂制作组合型慕斯颜色搭配讲解
慕斯及造型出品挞与慕斯的搭配所有的课程总结
下午：摆台造型搭配讲解毕业答谢礼
DAY7-DAY8综合闪电泡芙课程
【教学目标】
让每位学员能独立上岗和创业，成为五西点烘焙师
【课程安排】
分全日制班与业余班，学员可根据自己选择学习时间，灵活调整，均可随到随学。
【教学特色】
以理论与实践相结合的教学方式，突出以实际操作为重点，手把手让每位学生都上手操作，实实在在掌握西点技术，让每位学员学会为止，不会可0元再学!
针对想开私房蛋糕店的学员，，手把手教会!
定位
全程实操，强化动手能力!
开店之前可先推荐就业，学会开店日常运营及管理!
全套原材料设备提供，为你开店保驾护航!
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