随着消费者对烘焙食品接受度不断提升，基层的烘焙店由一二线城市快速向三四线城市乃至乡镇快速扩展，进而形成了一个分布广泛、需求庞大的烘焙食品市场。所以，从烘焙行业的市场前景来看，西点烘焙还是很值得看好的。另外随着西式糕点在国内市场上的流行，烘焙类产品的人均消费水平逐渐提高，西点烘焙也开始走轻奢和时尚化道路，市场上也出现了很多火爆的私房烘焙店、网红甜品店等。
【课程推荐】：烘焙学习班
【机构特色】实战式授课、课程设置丰富、讲师全程陪伴、理论实践结合
【适合人群】
不论烘焙小白还是有经验者均适合学习，特别是想学习一技之长和烘焙创业的人员。
【课程目标】：
培养学员的动手实操能力及产品创新延伸的能力。
【机构服务】：
1、咨询沟通、团队服务、诊断测评、效果跟踪、定制方案、目标优化、匹配师资；
2、师资配置精良、理论与实践相结合、能为学员提供优质的后续服务、行业资源与合作机会。
【课程内容】：
1、蛋糕：
生日蛋糕、戚风蛋糕、黑森林蛋糕、轻芝士蛋糕、布朗尼；
2、面包：
菠萝油、牛角包、手撕包、法式面包、欧式面包；
3、西饼：
曲奇、蛋挞、泡芙、鸡仔饼、老婆饼、凤梨酥；
4、蛋糕裱花：
各种生日蛋糕装饰、各种立体花、各种花边、寿字、动植物；
5、法式甜点：
通过伯爵、香草巴代利亚、百利甜情人、维多利亚、柠檬垯、熔岩、象形甜点等法式甜点的制作。教授法式点心的制作精髓，包括凝冻和英式蛋奶酱，柠檬奶油和垯皮的制作方法还有莫斯夹心、喷砂、淋面和巧克力库力，瓶底、表面硬壳的操作技巧。
【学习烘焙的好处】：
1、提高生活幸福指数：
烘焙可以带来品质生活，闲暇之余自己DIY一盘颜色鲜艳的马卡龙，配上一杯美式咖啡或红茶，享受之余又提高了生活品味。
2、提升成就感：
烘焙过程乐在其中，看着各种材料在自己手中变成一件件精致又美味的小点心，心里也会是满满的幸福感。
3、家人更幸福：
香脆的小饼干和软软的小面包，让家人和孩子都爱不释手，妈妈力倍增，从此成为孩子心中的偶像。
4、提高职业技能：
随着餐饮行业的不断发展，对烘焙人才的需求也在不断增加。同时，随着人们对美食和健康饮食的关注度不断提高，对烘焙人才的要求也在不断提高。
【办学宗旨】：
信心足，机构属于政府办学机构，以“重信誉、轻盈利”为办学宗旨，收费合理、课程公开，实操为主，是省劳动厅和市劳动局职业资格证书培训和考核点。
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